生活中有很多麻煩，但總有一些讓人覺得奇怪又惱火，比如：撕掉蔬菜水果上的標簽。

這些標簽或是帶著品牌推廣的目的，又或是為了讓結賬更便利，但實際上，這些貼紙是不是也是一種不必要的浪費？又或者說，如果水果和蔬菜上的貼紙可以解決食物浪費問題，而不僅僅是成為垃圾呢？ 

常見的Dole香蕉標簽貼紙

圖片來源：PAPIER官網

聯合國糧食及農業組織（FAO）和哥倫比亞國家規劃部的數據顯示，哥倫比亞人每年浪費約610萬噸食物，其中水果和蔬菜占40%。浪費數量驚人的原因之一是水果和蔬菜短暫的生命周期，以及人們對農產品成熟度的普遍誤解。

為了幫助解決食品浪費浪費，特別是水果和蔬菜的浪費問題。最近，萬客隆超市（Makro）便與哥倫比亞的創意機構Grey Colombia合作制作了一款專為蔬菜水果設計的貼紙——Life Extending Stickers。

Makro蔬菜水果貼紙

圖片來源：Makro/Grey Colombia

這款貼紙看看起來和傳統的水果貼紙一樣，但利用了顏色編碼系統來傳達蔬果的成熟度，用標簽模仿它們在不同階段的顏色。

Grey Colombia的CEO兼首席文化官Juan José Posada分享到，制作團隊在最中性的光源條件下拍攝了各種蔬果的照片，然后對不同顏色進行采樣，添加到貼紙的設計中。設計師甚至為芒果、香蕉這類水果的標簽“手動”添加了黑斑，以便在時機成熟時，讓貼紙更自然地融入，只顯示出白色字體的食用建議。  

蔬菜水果貼紙的設計演示

視頻來源：Grey Colombia

而標簽上的顏色則分別對應了不同的食用或烹飪建議。例如，香蕉的貼紙從綠色、黃色、棕色，到最后是黑色分別對應Fried、Ice cream、Tempura和Cupcake。綠色的香蕉適合油炸；黃色的可以做成冰淇淋；而棕色略軟的則可以試試做成香蕉天婦羅；有黑斑的香蕉因為甜度變高，則很適合做成紙杯蛋糕。

其它水果，如發黑的牛油果則可以做成醬料，成熟度高的芒果則可以制作雞尾酒……萬客隆的官方Instagram賬號（ @makrocolombia）也同步提供了這些食譜的教學視頻。

不同階段蔬果的食用指南

圖片來源：Makro/Grey Colombia

萬客隆的營銷總監Juan Yepes表示：“我們希望對人們的行為產生簡單而有力的改變。當水果和蔬菜的外觀‘不完美’時，那也是它們變得更加美味的階段。但這一過程，卻因為人們的先入為主而被錯過了。”

大量的食物浪費不僅是可持續發展的噩夢，也是讓萬客隆等零售商長期以來頭痛的商業問題。

貼紙在水果不同成熟階段的顏色

圖片來源：Makro/Grey Colombia

相比于引人注目的新技術或者高科技的應用程序，貼紙標簽這樣一個低技術、低成本的形式巧妙地設計消除了獲取信息過程中的障礙，讓每個人都可以輕松使用減少浪費的工具。而通過強調蔬果在不同階段的各種用途，消費者也更有可能購買超出其通常偏好的產品。

“這些貼紙以1x1英寸的傳統尺寸印刷，不需要任何技術，只需顏色的幫助，向人們展示了如何‘有始有終’地使用蔬菜水果們。小即是大，在一般的廣告或傳播中，還有比一張貼紙更小的媒介嗎？”Juan José Posada說道。

貼紙在商超的實際演示

圖片來源：Makro/Grey Colombia

這些貼紙已于2023年4月推出，并在哥倫比亞各地的22家萬客隆超市使用。研究預測，這一舉措將使水果和蔬菜的平均保質期再延長六天，并每周減少70噸食物浪費（商店和家庭合計）。這一推廣也在2023年戛納國際創意節戶外類別中獲得金獎。 

用小小的貼紙在水果蔬菜上一貼，這些僅僅因為外觀而被消費者放棄的“剩余食物”，也獲得了短暫的“新生”。1英寸的創意讓撕標簽這件小事也變得有趣起來，你覺得這個設計怎么樣呢？